毎日が日曜日

[ニンニク] ブログ村キーワード

***********　ニンニクの追肥　***********
　ニンニクには寒さ避けのため、ビニールシートでトンネルにしてあります。サイドが開いているので寒気が入り込み葉が枯れ始めています。
　ニンニクは、１２月、２月に追肥をします。１２月半ばになったので昨日追肥をしました。化成肥料をキャップに穴を開けたペットボトルに入れて追肥に使います。ニンニクはマルチを敷いてあり、根元に肥料を入れるためにスプーンなどを使っていましたが、このペットボトルを使うようになって、作業時間が飛躍的に短くなりました。
　追肥後、再び、ビニールシートでトンネルにしました。これまで裾が開いていましたが、下までシートを掛けて開きを少なくしておきました。


***********　白菜の収穫　***********
　畑には白菜が７個あります。白菜漬けを作るため５個収穫しました。虫食いになった葉や虫が入り込んでいるため、外側から葉を取り除くと小さな白菜になってしまいます。
　今日は晴れるはずでしたが、一日中、晴れたり曇ったりの天気でした。カットした白菜を陽に当て、夕方、樽に漬け込みました。これで年末には白菜漬けが食べ頃になると思います。
　畑には、まだ、２個白菜が残っています。今年は白菜を沢山作らなかったので２個だけですが、我が家にとっては、これくらいが丁度良いのではと思っています。

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