野菜の収穫 ― 2017年12月29日 18時23分
[大根] ブログ村キーワード
*********** 気温が下がっています ***********
今朝7時30分頃の気温がマイナス6℃以下でした。マイナス5℃以下に下がったのは今季初めてです。畑の土は凍り、地面は霜柱で盛り上がっています。歩くとザクザクと音がします。
*********** 野菜の収穫 ***********
午前中、風が吹かなかったので、野菜の収穫をしました。明日、明後日と正月用にお節を作る食材です。
大根の”総太り”を3本収穫しました。そのうち2本は途中に虫食いの穴が開いていました。
”聖護院大根”は地表に出ている部分が凍っています。葉を切り取ると切り口が白くキラキラ光っていました。聖護院大根は畑から採った後、暫く陽に当ててからでないと水洗いが出来ません。直ぐに水に浸けるとひび割れてしまいます。
水菜は寒さで葉が溶けて、先端が枯れていました。この時期、野菜は貴重なので外側の枯れた部分を取り除いて見ます。
ニンジン”ベータリッチ”(画像の右側)は裂根していました。”時なし五寸ニンジン”の方は裂根したものがありません。
キャベツとレタスも各1個収穫しました。スーパーではレタスが1個600円近くまで値上がりしているそうです。
*********** 正月飾り ***********
玄関ドアに掛けられていたクリスマスリースが取り外され、正月飾りに掛け替えられていました。昨日、家内が掛け替えたようです。
*********** 気温が下がっています ***********
今朝7時30分頃の気温がマイナス6℃以下でした。マイナス5℃以下に下がったのは今季初めてです。畑の土は凍り、地面は霜柱で盛り上がっています。歩くとザクザクと音がします。
*********** 野菜の収穫 ***********
午前中、風が吹かなかったので、野菜の収穫をしました。明日、明後日と正月用にお節を作る食材です。
大根の”総太り”を3本収穫しました。そのうち2本は途中に虫食いの穴が開いていました。
”聖護院大根”は地表に出ている部分が凍っています。葉を切り取ると切り口が白くキラキラ光っていました。聖護院大根は畑から採った後、暫く陽に当ててからでないと水洗いが出来ません。直ぐに水に浸けるとひび割れてしまいます。
水菜は寒さで葉が溶けて、先端が枯れていました。この時期、野菜は貴重なので外側の枯れた部分を取り除いて見ます。
ニンジン”ベータリッチ”(画像の右側)は裂根していました。”時なし五寸ニンジン”の方は裂根したものがありません。
キャベツとレタスも各1個収穫しました。スーパーではレタスが1個600円近くまで値上がりしているそうです。
*********** 正月飾り ***********
玄関ドアに掛けられていたクリスマスリースが取り外され、正月飾りに掛け替えられていました。昨日、家内が掛け替えたようです。
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