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野菜の収穫2017年12月29日 18時23分

[大根] ブログ村キーワード

*********** 気温が下がっています ***********
 今朝7時30分頃の気温がマイナス6℃以下でした。マイナス5℃以下に下がったのは今季初めてです。畑の土は凍り、地面は霜柱で盛り上がっています。歩くとザクザクと音がします。
画像1(温度計)

*********** 野菜の収穫 ***********
 午前中、風が吹かなかったので、野菜の収穫をしました。明日、明後日と正月用にお節を作る食材です。
 大根の”総太り”を3本収穫しました。そのうち2本は途中に虫食いの穴が開いていました。
 ”聖護院大根”は地表に出ている部分が凍っています。葉を切り取ると切り口が白くキラキラ光っていました。聖護院大根は畑から採った後、暫く陽に当ててからでないと水洗いが出来ません。直ぐに水に浸けるとひび割れてしまいます。
 水菜は寒さで葉が溶けて、先端が枯れていました。この時期、野菜は貴重なので外側の枯れた部分を取り除いて見ます。
 ニンジン”ベータリッチ”(画像の右側)は裂根していました。”時なし五寸ニンジン”の方は裂根したものがありません。
 キャベツとレタスも各1個収穫しました。スーパーではレタスが1個600円近くまで値上がりしているそうです。
画像2(大根)

画像3(聖護院大根)聖護院大根

画像4(水菜)
水菜

画像5(ニンジン)

画像6(キャベツとレタス)

*********** 正月飾り ***********
 玄関ドアに掛けられていたクリスマスリースが取り外され、正月飾りに掛け替えられていました。昨日、家内が掛け替えたようです。
画像7(正月飾り)


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