寒さに耐えているブロッコリー ― 2009年01月18日 11時07分
[ブロッコリー] ブログ村キーワード
寒冷紗が掛けてあったブロッコリーは、雪の重みで茎が折れてしまったのではと心配しましたが、倒れているだけで一安心です。
寒さのためか、紫色になっています。
ホウレン草などは、寒くなると糖度が増すそうですが、ブロッコリーも同じなのでしょうか。凍らないように濃度を増すのだと思いますが、植物の不思議なところですね。
現在、午前１１時過ぎ、薄日が射していますが、これから天気が崩れ雨になるとの予報です。
多分、この辺りでは雪に変わるのではないかと思います。折角、雪が溶けて地面が見え始めてきたところですので、雪になるとすれば憂鬱です。
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寒さのためか、紫色になっています。
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