毎日が日曜日

[ほうれん草] ブログ村キーワード

　畑に行ってみるとホウレン草が伸びていたので収穫しました。
　先日、テレビを観ていたら「ちぢみホウレン草」といって葉が縮れているホウレン草について話していました。寒さが厳しくなると凍らないようにするため糖度が増すのだそうです。確かに真水よりも砂糖水の方が氷点が低いです。ホウレン草も寒くなってくると糖度を増して凍らないようになっているのだと云うことです。


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[ほうれん草] ブログ村キーワード

　時期をずらせて種を蒔いたホウレン草は、この時期になると殆ど見分けが付かなくなってきています。
　写真は最も遅く種を蒔いたホウレン草です。
　このホウレン草が一番元気が良さそうです。


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