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ナメコ2008年12月03日 16時53分

ナメコ
[ナメコ] ブログ村キーワード

 朝、義父母の家へ歩いて行来ました。
 車で行けば数分のところですが、歩くと十数分かかります。
 昼前に帰ってくると、玄関にナメコが置いてありました。
 多分、隣の畑のおじさん(以前に玉ねぎの苗をくれました。)だろうと思います。
 一昨日、畑で馬の堆肥を入れて耕耘機で耕していました。
 昨日は、一日畑には来なかったようです。
 今朝7時には、軽トラに馬の堆肥を積んで来て、自分の畑の隅に下ろしていました。
 富士河口湖の鳴沢の乗馬クラブまで行って貰って来たのだろうと思います。片道50分かかります。
 今回は、軽トラの荷台に木で枠を作り、沢山乗せるようにして持ってきたようで、かなりの量になっていました。
 山梨では「ほうとう」といって、うどんより幅の広い麺を味噌仕立てで、色々な野菜を入れて煮込みます。
 「カボチャのほうとう」は有名ですが、ナメコも具としてよく使われます。


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下仁田ネギ2008年12月03日 17時14分

下仁田ネギ
[ネギ] ブログ村キーワード

 以前、下仁田ネギについて掲載しましたが、それにコメントをいただきました。

 コメントを下さった方は下仁田ネギを種から育ててみたいとおっしゃっていました。
 私も種から育ててみたいと思っていましたので、今日、育てている近所のおじさんに種を分けてもらえないか聞いてみましたが、種はないとのことでした。
 今植えてある下仁田ネギから種を採るつもりだと云っていました。
 沢山種が取れれば頂けるだろうと思います。
 でも、種が取れるようになるのは、来年になってからで、先の話になりそうです。


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白菜2008年12月03日 17時24分

白菜
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 我が家の白菜は、未だに大きな玉になっていません。
 葉が上に向いていなくて、横に広がっています。
 それでも諦めきれず、寒冷紗を掛けて霜避けをしていました。
 昨日、白菜を藁で縛って、中まで寒さでダメにならないようにして見ました。

 葉が広がっているため、藁で縛るのには苦労しました。
 葉を束ねて上の方で縛れば良いのですが、元々玉になっていない白菜ですので難しいです。


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