毎日が日曜日

[野菜] ブログ村キーワード

　昨日までの強風も少し和らいだので、水かけ菜の収穫をしました。
　オーナーになっている畑の近くで、知り合いのおじさんが水かけ菜を育てていて、その収穫をしていましたので、束にする稲藁を頂いたり、束ね方を教わったりして、２時間ほど作業をしました。
　風が時折、強く吹くことがありましたが、水は暖かく、それほど寒さを感じませんでした。
　畝の端から収穫を始めたのですが、横の畝では、既に半分ほど収穫が終わっていて、冷たい風が直接、葉に当たったためか、縮れた葉が目立ちました。
　今回の収穫は、知人や親戚などに送るために収穫しましたので、できるだけ良さそうな水かけ菜を取るため、風が直接当たっていない畝の真ん中当たりから収穫することに、変更しました。
　おじさんの話では、昨日は車がいっぱいで、洗い場も混雑していたそうです。今日も、あちこちで収穫している姿が見えましたが、昨日ほどではないとの話でした。
　妻と二人で、黙々と、かなりの量の水かけ菜を取ったのですが、まだ、畝の半分以上残っています。



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　収穫した水かけ菜は、泥を落とし、湧き水できれいに洗った後、藁で束ねます。
　オーナーになった畑の持ち主のおじいさんも来ていて、手際よく束ねていました。８０歳を過ぎていて、義父とは同級生だと聞いていましたが、とても元気そうで手際よく作業をしていて驚きました。
　知人のおじさん、このおじいさんから水かけ菜の束ね方を教わったと云っていました。

　勤めていた頃は、職場と家庭だけの生活で、近所の方との交流は皆無でしたが、家の近くを歩けば、様々な人と話をしたり、生活の知恵のようなものを教わったり出来て、結構、新鮮で楽しいですね。
　帰り際に、ネギと京水菜をいただいて、車の後部座席いっぱいに野菜を積んで帰ってきました。


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