毎日が日曜日

[大根] ブログ村キーワード

*****　滝野川ゴボウ *****
　１０月１２日に播種した滝野川ゴボウは、その後、何度か間引きをしています。冬を越させるので今月待つ頃までには大きくなっていないと寒さにやられてしまいます。まだ、使用が開いた段階です。
*****　落花生の収穫 *****
　何度か収穫をしてきた落花生ですが、１１月に入ったので残っていた落花生を全て収穫しました。大粒のジャンボ落花生です。３株だけ畑に残っていました。葉は全て枯れていました。
*****　安納芋の収穫 *****
　サツマイモの安納芋も、本日、全て収穫して片づけてしまいました。１ヶ月遅れで茎穂を植えたので真夏に成長するはずの蔓や葉が９月に入ってからになってしまい、地中の芋が肥大する時期には涼しくなってしまいました。そのため、収穫したのは小さな芋ばかりです。最も大きいもので握り拳大でした。
　大きそうな芋を選んで、くん炭作りをしているもみ殻の中に入れて焼き芋にしてみました。今回はアルミホイルに包んであります。昼前に入れて、午後になって取り出しました。アルミホイルに包んであるので、中が蒸し焼き状態でした。甘みは少ないでしたが、ネットリとした質感があります。
*****　大根の土寄せと収穫 *****
　隣の畑のＫさんは、朝から畑にやってきていました。庭にいる私を見つけて、「椎茸ができているので取ってもイイよ」と、大声で言っていました。家内がＫさんの畑に下りて、椎茸を採ってきました。「大根も好きなだけ採っていってイイよ」と、云われたので、１本抜いてきました。大根を持って家内が戻ってきました。大根を見ると先端が黒ずんでいました。家に入って、大根を切ってみると、みずみずしさが無く繊維質の固そうな大根でした。Ｋさんも、そのことを承知で「好きなだけ持っていってイイよ」と云ったのだと思います。
　Ｋさんの畑から採ってきた大根が出来が良くなかったので、我が家の大根も調べてみました。三浦大根やおでん大根、耐病総太りなどは、首が伸びて地表に出ていたので、追肥と土寄せをしておきました。
　丸大根の聖護院や三浦、総太りは小さいですが、おでん大根が太くなっています。おでん大根の生育が早く、最初に大きくなってくるので、この時期になると順次収穫できます。今日、２本採ってみました。
　収穫した大根や落花生を、葉ボタンを届けるついでに、知人のＩさん宅へ持って行きました。

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