冬菜 ― 2014年01月14日 16時40分
冬菜は、寒さで萎れてしまっています。ビニールシートのトンネルにしてある冬菜は青々として元気ですが、最初に植えた冬菜の畝は寒風にさらされているので萎れた葉が畝の上に張り付いたようになっています。
冬菜は気温が上がり始める3月頃から4月上旬頃までが収穫時期になります。主茎よりも脇茎を摘み取る方が柔らかくて美味しいので、ある程度大きくならないと脇茎が伸びず収穫ができません。早めの収穫をするためには成長を早めた方が良さそうです。上手くすれば2月中旬頃から収穫できるようになると思います。
最初に植えた冬菜の畝に寒冷紗でトンネルを作りました。この畝は、午後、最初に日陰になる場所なのでビニールトンネルの方が良かったかも知れません。
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