毎日が日曜日

[そらまめ] ブログ村キーワード

*****　ソラマメとスナックエンドウ *****
　先月２１日、そら豆とスナックエンドウを蒔きました。
　数日前から土が盛り上がっていましたが、なかなか芽が出てきませんでした。
　スナップエンドウは。一カ所から２つ、芽が出てきていました。
　そら豆の方は、根が先に伸びて行くので、葉が出てくるのは後になります。根が伸び始めると豆が地表に押し上げられて来ますが、まだ、その状態にはなっていません。
　そら豆もスナックエンドウも発芽はしましたが、これからの寒さを考えると、苗が小さすぎます。現在、穴あきのビニールトンネルにしてあります。発芽が進めば、完全密封のビニールトンネルに変える予定です。

*****　白菜 *****
　２畝残っている白菜の畝のうち、防寒をしてなかった畝の白菜を藁で縛りました。先日、この畝から数株収穫したので、残っていたのは９株でした。隣の畝には１６株残っているので、まだ、２５株の白菜が畑にあります。我が家にとっては、今年は白菜が多かったようです。来年１月頃まで畑に置くことができるかと思いますが、寒さが厳しくなれば収穫前に凍らせてしまうかもしれません。
*****　堆肥置き場の整備 *****
　堆肥置き場の野菜くず堆肥の移し替えは、本日終了しました。
　空になった左側の囲いを取り外しました。コンパネで３方向を囲っていました。庭から畑に降りる坂側と庭の石垣側のコンパネを外しました。どちらも石を積み上げてあるので、石と石の間に隙間があります。特に坂側は石を積み上げた畝にコンクリートを流して坂道にしてあるだけなので、中が空洞になっているようです。
　今年、この場所でヘビを数回見ました。坂の石組みの中に逃げ込んでいるような気がします。冬の間に石組みの間をコンクリートで固めてしまうつもりです。
*****　カリフラワー *****
　カリフラワーが一つ収穫できそうです。直径１５センチくらいになっています。（下の写真）
　カリフラワーは、花蕾が小さいときは周りの葉で包まれています。花蕾が大きくなってくると葉で覆われきれなくなって、上からでも見ることができます。
　カリフラワーの花蕾は、結構、デリケートだそうです。強い陽が当たり過ぎると黄ばんできて品質が落ちるそうです。日光だけでなく、霜に当ると寒さで傷みやすくなるそうです。花蕾が８センチ程度になった頃に、外葉を束ねて包み込んでおくと良いそうです。
　我が家のカリフラワーは１５センチ近くまで肥大しているので収穫時期だと思いますが、カリフラワーは１株に１個花蕾ができるだけなので収穫するのに慎重になっています。

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