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茄子2021年07月04日 17時35分

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*********** 昨日より7度低い ***********
 気温の変化が大きいです、
 晴れ間があると気温が上昇し、今日のように一日中雨が降っていると気温が上がりません。

 我が家のアガパンサスはつぼみが膨らみ始めています。晴れて気温が上がれば咲きそうです。
画像1(今朝の空)

画像3(アガパンサス)

画像2(チロリアンランプ)

*********** 茄子 ***********
 雨が止んだ僅かの間に畑に出てみました。
 中長茄子「千両二号」は、その名の通りたくさんの実を付けています。
 昨日は収穫が多かったので、今日は少なめで茄子、トマト、キュウリです。
画像5(千両二号)

画像4(茄子の畝)

画像6(収穫した野菜)

*********** 千果 ***********
 ミニトマト「千果」は鈴なりです。
 毎日数個ずつ赤くなっています。
 果肉はしっかりしていて少し固めですが、酸味が少なく甘いトマトです。

 ユウガオの雄花が葉の上へ出ています。雌花の方はキュウリと同じで小さな実を付けているため葉の下に隠れていて見えません。

 カボチャの蔓とユウガオの蔓が絡まり合わないように延ばしています。
 うどん粉病にも罹らず葉が綺麗な緑色をしています。雨が続き、湿度が高くなるとうどん粉病になりやすいです。
画像7(千果)

画像8(ユウガオ)

画像9(カボチャ)

*********** 梅の甘露煮の作り方 ***********
 梅の甘露煮は常温で保存するとカビが生じやすいため、冷蔵庫に入れています。
 沢山作りすぎると冷蔵庫の中が満杯になるため、梅を頂いた方をはじめ、友人知人に届けています。

 梅の甘露煮の作り方を教えて欲しいという方もいたので、レシピを作成しました。
画像10(梅の甘露煮の作り方)


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