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白菜漬け2024年12月20日 17時17分


1 *********** 飛行機雲 ***********
 真冬の寒さになってきました。
 大気が冷え込むと、飛行機雲が現れます。
 朝の空は飛行機雲ばかりです。
 普段は気にも留めていませんが、飛行機雲が現れる冬の時期は、上空は旅客機のラッシュ状態だということがよく分かります。
画像4(飛行機雲)

画像2(飛行機雲)

画像3(飛行機雲)

画像1(今朝の空)

2 *********** 白菜漬け ***********
 一ヶ月ほど前に白菜を漬けました。
 暖かくて水が上がらないので塩を足したため、若干しょっぱくなっていました。

 暮れから正月に掛けて子供たちが帰ってくるため、新たに白菜を漬け込みました。
 気温が下がり畑の白菜は外側の葉が凍っています。数枚取り除けば凍っていない葉になります。

 3株採って、天日に干してから漬け込みました。
画像5(畑の白菜)

画像6(畑の白菜)

画像7(収穫した白菜)

画像8(白菜の天日干し)


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