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白菜漬け2024年11月24日 17時20分


1 *********** 紅葉 ***********
 今日も朝から晴れわたり、穏やかな晩秋(or初冬)の天気です。
 空き地の百日紅が紅葉し、朝日に照らされて鮮やかです。
画像2(百日紅の紅葉)

画像3(百日紅の紅葉)

画像1(今朝の空)

2 *********** 白菜漬け ***********
 ヨトウムシの被害に遭った白菜でしたが、葉の間に潜んでいたヨトウムシを取り除いた後は順調に育っています。
 例年11月上旬に収穫して白菜漬けを作るのですが、今年は暖かだったこともあり、漬け込むのを今日まで遅らせました。
 外側の葉はヨトウムシに食べられているため、外側の虫食いの葉を取り除きました。
 白菜を六等分にカットして、水分を抜くため、半日、天日干しをしてから桶に漬けました。
画像4(白菜)

画像5(白菜)

画像6(白菜)

画像7(白菜の天日干し)

画像8(白菜浸け)

3 *********** ほうれん草 ***********
 一回目播種のほうれん草に追肥をして、株間の狭いところを間引きました。
 二回目播種のほうれん草にも追肥をしておきました。
画像9(一回目のほうれん草)

画像10(ほうれん草の間引き菜)

画像11(二回目のほうれん草)


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