毎日が日曜日

[山芋] ブログ村キーワード

　 ***********　秋晴れ　***********
　今日は雲一つない秋晴れでした。
　この天気も今日までで明日からは雨の日が続くようです。

　気温が２７℃まで上がり、日中は汗ばむ陽気でした。


　 ***********　サツマイモの保存　***********
　昨日収穫したサツマイモを日陰で乾かした後、表面の土を落とし、新聞紙に包んで発砲スチロールの箱に入れました。
　サツマイモは１０～１５℃で陽が当たらない場所で保存します。２０℃を超えると芽が出てくるので風通しの良い冷暗所が良いそうです。
　昨年もこの方法で部屋の中で３月頃まで保存できました。発砲スチロールの蓋は半分ほど開けてサツマイモが呼吸出来るようにしています。
　収量が少ないので小さな発泡スチロールの箱２つに収まりました。
　 ***********　長芋の収穫　***********
　長イモ（山芋？）は畑の西側に２つ、東側に１つ、タワー状にして栽培しています。
　東隅の長芋の葉が枯れていたので収穫しました。
　西側の長芋に比べると蔓の延びや葉の茂りが少なく、２年ほど放置していた長芋タワーです。
　一段目にコンポスト、二段目に漬け物桶、三段目は波板で囲い、おおよそ１．５mの高さです。
　土が崩れないように囲いを取り外し、４本の長芋を収穫しました。
　最も長いもので60cm程度です。植え付けた種芋は４，５センチの小さなイモでした。
　本命の西側の２つのタワーの方が生育が良さそうで、まだ、葉が枯れずに緑色をしています。






　 ***********　小松菜　***********
　小松菜は成長が早く、短期間で収穫出来る野菜です。
　９月頃までは気温が高く、ダイコンハムシの活動が活発で、食害に遭っています。葉に小さな穴が幾つもあいていて見た目は良くありません。
　小松菜は食べ方が限られていたり、同じ時期にほうれん草が収穫出来るので、これまで栽培を避けていました。小松菜の栽培は昨年からです。今日は１０株ほど収穫しました。

　ジャンボニンニクは１８箇所中１７箇所から芽が出ました。残りの１つは埋め込んだ鱗片が腐ってしまったのかもしれません。
　１７個のニンニクが育てば、我が家で一年間に消費する分としては十分です。

　二回目播種のほうれん草がほぼ発芽を終えました。
　狭い範囲なので二回目だけでは多く収穫出来ません。三回目の種まきを少し早くして、二回目の収穫後に途切れないようにしたいと考えています。

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