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フキと山椒2021年04月21日 17時14分

[山椒] ブログ村キーワード

*********** ハナミズキ ***********
 昨日に続き初夏の陽気です。
 湿度が低く、真夏の暑さと違って爽やかです。
画像1(ハナミズキ)

画像2(ハナミズキ)

画像3(ハナミズキ)

*********** フキ ***********
 畑の南側の空き地にスギナやホトケノザなどの草が増え、畑の方へ進出始めています。
 畑との境界線から空地側へ50センチほど間の草取りをしました。
 フキを採りながらだったので、草取りをしたのは10mある境界線の四分の一だけでした。
 空地のフキは草の中に生えているため、畑側のフキよりも茎が細いです。
画像5(空地側の草取り)

画像4(畑のフキ)

画像6(収穫したフキ)

*********** 山椒 ***********
 庭から畑に下りる坂の北側に山椒の木を植えています。
 葉が多くなってきたので柔らかい先の方の葉を摘みました。
 木がまだ小さいため実を採り過ぎると枯らしてしまいます。
 葉が多い時に少しだけ摘むことにしています。
 つぼみが見えてきています。
 花が咲き実を付ければ実も採ることができます。

 フキや山椒などの他、ワラビやタラの芽、コゴミなど、これからしばらくは山菜の季節です。
画像7(山椒の木)

画像8(山椒の花芽)

画像9(山椒の葉)

*********** ミョウガ ***********
 石垣の下にミョウガの芽が出てきました。
 以前はもっと多くでていて、地茎が伸びて畑の中まで出てきたので、掘り出して取り除いていました。
 フキがある場所にもミョウガが出てくるので、石垣の下は減らしてあります。
画像10(ミョウガ)

*********** 呼び接ぎのキュウリ苗 ***********
 呼び接ぎのキュウリ苗は、昨日穂木の方に切れ込みを入れて一日様子を見ました。
 穂木が萎れていないことを確認し、もう少し深く茎に切れ込みを入れました。
 完全に切断しても良いのですが、もう一日様子を見ます。
画像11(呼び接ぎの切れ込み)


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