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芋掘り2019年09月24日 17時00分

[サツマイモ] ブログ村キーワード

*********** 芋掘り ***********
 5月17日にサツマイモ”シルクスイート”の蔓苗を植え付けました。サツマイモは植え付けてから4ヶ月で収穫出来ます。先週後半から今週始めに掛けて台風などの影響で収穫が1週間延びてしまいました。今日は晴れている時間が長いので芋掘りをしました。
 サツマイモを掘り出す前に、先ず、芋づるを取り除かなければなりません。この作業は結構力仕事で時間もかかります。長く伸びた蔓が互いに絡まっていて蔓を切り離すのが大変です。数株分の蔓を抱えて、野菜屑置き場との間を4往復しました。収穫する芋よりも蔓の方がはるかに多いです。
 芋づるの下にはホオズキカメムシがいました。今年はホオズキカメムシが大発生しています。
 植え付け時の株間が狭かったことや高畝にしなかったためか、山いものように細長いサツマイモが多くありました。昨年とほぼ同じ本数植え付けましたが、昨年の方が収穫が良かったように思います。
 掘り出したサツマイモを暫く天日干しをして、表面に付いた土を乾かしました。土が乾いたところでイモの表面の土を落とし、サンルームに入れました。昨年、サツマイモを水で洗ってから乾かし、保存しましたが、ブログにいつもコメントをくださる方から、洗わずにそのまま数日間乾かして、新聞紙に包んで保存するのだということを教えていただきました。今週末までサンルームで乾かし、その後保存する予定です。
 細長い芋は捨てずに、干し芋にでもしてみようかと思っています。
画像1(サツマイモの畝)

画像2(芋づるの撤去)

画像3(ホオズキカメムシ)

画像4(芋づる)

画像5(掘り出したサツマイモ)

画像6(収穫したサツマイモ)

画像7(自然乾燥のサツマイモ)


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