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野菜の収穫&試し掘り2017年09月23日 16時13分

[落花生] ブログ村キーワード


*********** 野菜の収穫 ***********
 今日も曇り空で、気温が低く日中でも20℃を少し上回ったくらいです。
 毎週土曜日の昼前後に家内が特養に出かけます。特養に入っている母の食事の世話をしています。出かける前に、”娘のところへ野菜を送るので採っておいて欲しい”と、頼まれました。現在畑は夏野菜から秋冬野菜へと入れ替わる時期で収穫出来る野菜は少なくなっています。
 2回目播種のインゲンが少しあったので採ってきました。
 ゴーヤ、オクラ、茄子、ピーマン、シシトウなども、少なくなっていますが採ることが出来ました。
 赤く色付いているシシトウがいくつかありました。
画像1(シシトウ)

画像2(収穫した野菜)

 先日試し採りをした落花生も一株採ってみました。
 今回は前回より少ないです。娘のところへは明日午前中には届くので、落花生も塩茹でのレシピを添えて送りました。
画像3(落花生)

 落花生は乾燥させないでいるとカビが生えてきます。収穫して直ぐなら乾燥させなくても大丈夫です。
画像4(収穫した落花生)

*********** 里芋の試し掘り ***********
 畑で収穫出来るものは、他にサツマイモと里芋があります。どちらも収穫するには時期が早いです。
 里芋を試しに掘り出してみました。
画像5(里芋の畝)

 里芋を掘り出すときにはスコップを使いますが、今日の里芋は茎を持って手で引き抜くと、根が張っていないため簡単に採れました。
 まだ、子芋が小さく、孫芋は全くありませんでした。
画像6(試し掘りの里芋)

 親芋から子芋を外し、付着している土を水で何回か洗い落としました。手袋をして水で洗いましたが、手袋の甲側が布になっているため水が染みこんで手の甲が痒くなります。
 子芋が小さいので、比較的大きなものだけを送ることにしました。
画像7(試し掘りの里芋)


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