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畑の野菜の冬支度2015年11月27日 16時53分

[春菊] ブログ村キーワード

*********** 寒くなってきました ***********
 冬の寒さになってきました。今朝、畑の土が白くなっていました。
 地表の水分が凍っています。野菜の葉が白くなっていないので霜が降りたのではなく、土が湿っていたために凍ったようです。
画像1(今朝の畑)

画像2(今朝の畑)

*********** 京水菜と春菊 ***********
 冬型の気圧配置になっているので、霜が降りるのも間近です。
 春菊や京水菜は霜に弱いので、防寒をしてやらなければなりません。
 11月は暖かかったので、移植した京水菜も根を張って、少し大きくなってきました。
画像3(京水菜)

 こちらも(下の画像)京水菜です。間引きした苗を植えてあります。
画像4(京水菜)

 下の画像は、左側が春菊、右側が京水菜です。もう少し間引きしておいた方が、大きくなると思いますが、間引きすると、その苗を別の場所に植えたくなるので、そのままにしてあります。
画像5(京水菜と春菊)

 ビニールシートを継ぎ足して、長いトンネルにしました。本格的な冬になれば2十のトンネルにしていますが、いまのところは1重のトンエルです。
画像6(ビニールシートのトンネル)

 春菊と京水菜の短い2つの畝は、一緒にトンネルにしました。雪が降ると、このトンネルでは押しつぶされてしまいます。雪が降るのは来年1月以降だと思うので、来年になったらトンネルを分けて作るつもりです。
画像7(ビニールシートのトンネル)

*********** 野菜の収穫 ***********
 今月は子供達のところへ野菜を送り続けています。最初は末娘のところへ送りました。次男のところへは今週日曜日に届くように送りました。最後は長男のところへ送るだけです。長男は先週末からの連休は受け取れないと伝えてきたので、明日届くように送ることにしました。
 芽キャベツがビッシリ付いています。この状態だと、大きくなれないだろうと思うので、少し採ることにしました。
画像8(芽キャベツ)

 大根、白菜、任じ、キャベツ、レタス、ブロッコリー、芽キャベツを収穫しました。
画像9(収穫した野菜)

 芽キャベツは初収穫です。3、4センチくらいが収穫時だそうですが、今日採った芽キャベツは2,3センチほどの大きさです。
画像10(収穫したブロッコリーと芽キャベツ)

 これから冬を迎える準備をして行かなければなりません。大根は土をしっかりかけてまわりを藁で囲むつもりです。ニンジンも根元に藁を敷き詰めて土が凍らないようにしなければなりません。
 一昨年まで、大根やニンジンは、畑に穴を掘って埋めていました。地中に埋めれば3月上旬頃まで保存出来ますが、1、2月の寒い時期に掘り出すのが大変なので、畑にそのまま残します。その方が採りやすいです。


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