毎日が日曜日

[キャベツ] ブログ村キーワード

*****　最後の収穫 *****
　畑に残っていたキャベツを片付けました。
　残っていた５株のうち１株は完全に破裂していました。あとの４株の中にも少し割れかかっているのがありましたが、中心部まで裂けていないので、食べることが出来そうです。
　キャベツをすべて採ってしまい、畝に敷いてあったマルチも外してしまいました。となりの玉ねぎの跡地と合わせて耕し、次の植え付けの準備をしたいと考えています。
*****　梅の蜂蜜漬け *****
　昨日採ってきた青梅はホワイトリカーに付け込んであります。
　家内は蜂蜜の梅干しが好きで、スーパーから買ってきていました。安価な中国産のものは避け、和歌山の南高梅の蜂蜜漬けを買って来てていました。
　今日、スーパーへ一緒に出掛け、梅酒作りのため、ホワイトリカーと氷砂糖を買いました。このスーパーで、数日前に完熟梅を売っていたというので探しましたがありませんでした。家内はあきらめきれず、近くにある、もう一軒のスーパーへ行くと云ったので付き合うことにしました。立ち寄ったスーパーには黄色くなった梅を売っていました。地元産の梅を２ｋｇ買って帰ってきました。
　夕飯を食べ終わりテレビを見ていたら、家内が、蜂蜜漬けの梅干しのつくり方をネットで調べてほしいと云うのでタブレットで検索しました。梅１００に対して、蜂蜜１０、塩１０、３５度の焼酎１５CCが必要であることがわかりました。完熟梅は買ってきたものの、肝心の蜂蜜を買うのを忘れてきました。ホワイトリカーも梅酒を作るのに全部使ってしまいありません。
　時刻は８時３０分。スーパーは午後９時まで営業しているので、再び、家内と閉店間際のスーパーへ行き、蜂蜜とホワイトリカーの小瓶を買ってきました。家内は早速、蜂蜜の梅干しづくりをはじめ、漬け込んでいました。

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