毎日が日曜日

[ほうれん草] ブログ村キーワード

*****　お菓子のシール作り *****
　明日２９日は義母の８８歳の誕生日です。２日前から家内がパウンドケーキ作りを始めました。義母は入っている施設に届けるためです。
　私が勤めていた頃に、何度か職場に手作りパウンドケーキを持って行きました。その頃から、パウンドケーキはお菓子用の袋に入れ、その袋にシールを貼っていました。こうすると、店に並んでいるパウンドケーキのようになります。
　今回も出来上がったパウンドケーキを前に、家内がシールを作ることが出来るかと、聞いてきました。シール用の用紙がなかったので、昨日、ホームセンターへ行って買ってきました。いつもは光沢紙を使うのですが、マット紙だったので見栄えが余り良くありません。それにシールはＡ４用紙に１２面あるものだったので、そのサイズで印刷すると大きくなってしまいます。サイズを小さめにデザインして、用紙の印刷位置に合わせ無ければならず、夜までかかって仕上げました。久しぶりのシール作りだったので手際が悪く、無駄な時間を費やしてしまいました。
　パウンドケーキを入れる箱や袋は、以前、隣町まで行って専用のものを買ってきてあります。４５個のパウンドケーキを２つの箱と２つの袋に詰めて出来上がりました。
*****　滝野川ゴボウ *****
　差くん絵１０月１２日に種を蒔いた滝野川ゴボウです。今月１４日の雪がようやく溶けて、中野様子が見えるようになりました。上に掛けてある寒冷紗は雪の重みで支柱のところに穴が空いてしまいました。雪にかくれていた滝野川ゴボウですが、葉は寒さで枯れることもなく健在です。真冬のこの時期に緑の葉が残っていることは少ないですが、周りをワラで囲ったり、寒冷紗で冷気が直接当たらないようにしているためかと思います。このまま、３月まで持ちこたえてくれれば、春になってからの成長が早まるのではないかと思います。
*****　レモンバーム *****
　庭に続く石垣の下の草取りをしました。畑の際に雑草が生えています。石垣の下なので暖かいためだと思います。草は根が張っていますが、土が凍っていないので容易に抜き取ることが出来ました。石垣の下にはミョウガやレモンバーム、ブルベリーの木が植えてあり、普段はなかなか草取りが出来ないところです。冬場の時期はミョウガが伸びていなく、レモンバームも枯れているので雑草が目立ちます。草と似た葉をしているレモンバームの葉が枯れた茎の下に出ていました。最初は草かと思って取っていましたが、葉を指で擦ってにおいを嗅ぐとレモンの香りがしました。ハーブ類は寒さに強いです。もぼれダネから発芽したジャーマンカモミールは畑の彼方此方に緑の葉をつけています。
*****　ほうれん草 *****
　昨年２回目、３回目の種蒔きをしたほうれん草が寒さの中で育っています。２回目は手のほうれん草は収穫できそうですが、先日、水掛け菜を収穫しに行ったときにほうれん草も収穫してきたので、菜園のほうれん草を収穫しなくても良さそうです。
　３回目播種のほうれん草は本葉が出ていますが、株自体も小さく、収穫するまでには育っていません。この状態だと３月に入ってからになりそうです。ほうれん草は陽が長くなってくるとトウ立ちを始めるので、収穫する前に花が咲き出すかも知れません。

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