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野菜の収穫2013年01月25日 16時37分

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***** 水掛け菜 *****
 昨日天気が穏やかだったので水掛け菜の収穫に出かけようかと考えたのですが、午後になってしまったので今日に延ばしました。今日午前中、といっても昼前ですが、家内と水掛け菜の収穫に出かけました。
 昨年暮れのにぎわいはなく、農家の方が数人畑に入っていました。出荷用に水掛け菜を取っていました。一畝オーナーになっている場所では、畝の半分以上が収穫されていました。
画像2(水掛け菜の畑)

 オーナーの立て札が立っています。一家で数畝を買い取っている方もあるようです。我が家の畝の立て札(赤丸で囲った場所)もあります。畝長の四分の三ほど収穫してあります。手前の立て札は農家の方が我が家用にと立ててくださったほうれん草の畝の立て札です。
画像7(水掛け菜の畑)

 少し風が出てきましたが、水につけている手は寒くありません。先週の雪で葉が傷んでしまっているところがありましたが、水掛け菜の株は一回り大きくなっています。3束ほど収穫するつもりでしたが、5束作ってしまいました。帰り際、農家の方が出荷用に作っている水掛け菜の束を見ましたが、一束が我が家で作った束の半分にも満たない大きさでした。緑の野菜が少ない時期なので、一束の大きさを小さくして値段を抑えようということかも知れません。
画像1(水掛け菜の収穫)

***** キャベツ・大根・ほうれん草 *****
 水掛け菜の畑から家に戻り、畑に残っていたキャベツを収穫しました。大小3個のこっていましたが、全て収穫してしまいました。
画像3(雪の中のキャベツ)

 キャベツに続き、大根の冬取り聖護院も採りました。畑に残っていた2株です。一つは寒さのためかひび割れしていました。
 この収穫で、地中保存の大根を除けば、畑には大根がなくなりました。
画像4(冬取り聖護院大根)

 水掛なの畑から採ってきた、大株のほうれん草、畑の聖護院大根、キャベツです。昨日収穫したブロッコリーなどを加えて、次男夫婦の所に送ることにしました。
画像6(ほうれん草など)

***** 冬菜のビニールトンネル *****
 キャベツのトンネルに使っていたビニールシートの必要がなくなったので、雪で覆われている冬菜のトンネルに使うことにしました。先週月曜以来、冬菜は雪に埋もれてしまっています。雪を取り除いてからビニールシートを掛けようかと考えたのですが、いずれ雪は溶けるので、そのままにしてトンネルを作りました。
画像5(冬菜のビニールトンネル)



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