毎日が日曜日

[ハーブ] ブログ村キーワード

　足首の脱臼で自由に歩けない状態なので、畑の作業は極力しないようにしています。あれもこれも、やりたいことは多くありますが、一日一作業としました。作業をし始めると、つい、足をかばうことを忘れてしまい、再脱臼を繰り返してしまいます。そのため、一作業も短時間で終えるにしています。
*****　ジャーマンカモミール *****
　今日の作業はジャーマンカモミールの花摘みでした。ジャーマンカモミールが大きくなって、次々と花が咲いています。昨年のこぼれ種が畑のあちこちに芽を出していたのを、北側の隅だけ残して、あとは取ってしまいました。
　ジャーマンカモミールはハーブの一種で、古くから民間療法として使用されていたそうです。鎮静作用があるため、神経からくる下消化器系の障害や頭痛などの痛みの改善などに利用されたり、花粉症や喘息などのアレルギー反応にも有効とされているそうです。
　ジャーマンカモミールの花はリンゴの甘い香りがします。ハーブティーにしてみようと思います。
　短時間の間に、これだけ採りました。花は多く咲いているので、種採り用に残す分は十分にあります。花びらが反り返っている花が、花の終わりに近づいているものなので、これらの花を摘み取ります。今回は花びらを取り除いてみました。

　以前に摘み取った花は、自然乾燥してあります。水分が抜けて、小さくなっています。

*****　畑の様子 *****
　現在の畑の様子です。植えつけてある野菜などは、それぞれが多くはありませんが、画像に書き込んでみると、思ったよりも多くの種類になっています。
　場所を占めているのは、ジャガイモと玉ネギです。玉ネギは、近々、収穫予定なので、収穫後には一畝、空きます。
　キャベツは、既に一畝分の収穫が終わり、その跡にサツマイモの安納芋を植えつけてあります。キャベツは結球しているので、いつでも収穫できる状態です。
　手前のトウモロコシは、ポップコーン用の固いトウモロコシです。今年初めて作っています。右上のトウモロコシは柔らかい実のトウモロコシです。
　ビニールハウス内には、大玉トマト（ホーム桃太郎、桃太郎ゴールド、桃あかり、桃太郎T93）が植えてあります。コンパニオンプランツとして、ニラ、スイートバジル、レモンバーム、マリーゴールドなども混植しています。
　画像からはみ出ていますが、左側にもビニール屋根のところにトマトを植えています。こちらには、ミニ、中玉のトマトが主です。
　今年もショウガを植えつけました。昨年は、全く芽が出てこなくて失敗しましたので、芽出しをしてから植えつけましたが、未だに芽が出てきていないようです。地温を上げるため、籾殻、ワラを敷き詰め、ビニールトンネルにしてあります。

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