毎日が日曜日

[ジャガイモ] ブログ村キーワード

*****　フキノトウ *****
　家の裏の土手にフキノトウが出ていました。日当たりが良くて、既に花が咲いています。今年は、これまでにフキノトウをいただきました。義父母の家の庭にもフキノトウが出ています。フキノトウは天ぷらにして食べます。その他に、フキノトウを細かく刻んで味噌と和えて煮詰めたものも美味しいです。熱いご飯にのせて食べると、フキノトウのほろ苦さと香りが味噌と合います。

*****　浴光催芽をした種芋 *****
　今月初めから約３週間、ジャガイモの浴光催芽をしました。普段使わない部屋の中に広げておきました。男爵、メークイン、北アカリ、シンシア共に、芽が出てきています。

*****　ジャガイモの植え付け *****
　ジャガイモの植え付けをするか迷いましたが、温かくなってきたので、本日、植え付け作業をしました。種芋はＳＳサイズの極小なので、切らずにそのまま植え付けることにしました。
　予定では２５センチ間隔で植え付けるつもりでしたが、それだと種芋が余ってしまうので、１５センチ間隔にして全部の種芋が植え付けられるようにしました。最初は畝に穴を作っていましたが、間隔を狭めなければならなくなったので、畝に１本の溝を作って、種芋が全部植え付けられるように間隔を調整しました。溝には草木灰を入れて、その上に種芋の置いて、上から靴で踏み固めています。

　間隔を狭めて植え付けましたが、それでもメークインが５，６個余ってしまいました。仕方がないので、植える予定ではない場所に植え付けておきました。（下の写真の左上）ジャガイモを植える場所が増えてしまうと、今後、夏野菜のトマトやナス、ピーマン、シシトウ、唐辛子などを植える場所が無くなってしまいます。最悪の場合は、連作障害覚悟で、昨年植えた場所にも植えなければならなくなるかも知れません。

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