毎日が日曜日

[収穫] ブログ村キーワード

*****　水掛菜 *****
　朝の冷え込みはありましたが、日中は風もなく、冬晴れの天気でした。水掛菜のオーナーになっている畑の代金の支払いを兼ねて、水掛菜の収穫に出かけました。春先から夏にかけては田圃になっているところです。秋の稲刈りが終わった後に種を蒔いて、畑の状態で育てて行きますが、寒さが厳しくなる１２月中旬頃から湧き水が入ります。水が暖かなので霜よけになって、水掛菜が良く育ちます。
　各畝に名札が立ててあり、我が家の畝は、例年、同じ場所のようです。オーナーになっている畑には、まだ、水が入っていませんでした。２０日頃に水を入れると云っていました。

　オーナーになっている畑の持ち主の父親は、義父と同い年の方です。ここにある田圃の持ち主のほとんどが、家内の実家の近所の方なので顔見知りが多いです。水が入っていなかったので水掛菜は別の方の畑で取らせて頂きました。畑に水が入っていると、水掛菜を取った畝の横の水で根の泥を落とせます。その後は、湧き水の用水路できれいに洗って束にます。結わえる藁も、ここにいるおじさん達から頂きました。

　水掛菜のあるところには、農業用の小屋が彼方此方にあって、日中、暖かいので何人もの人が畑に出て作業をしています。私と家内が、この場所に来ているのを見かけると、色々な野菜を採ってきてくれます。今日は、ホウレン草、ブロッコリー、チンゲン菜を頂きました。ホウレン草、ブロッコリーは、我が家でも作っていますが、ここのものは、湧き水が流れていて暖かなため、全てが大きいです。

　水掛菜を束ね終えて帰ろうとしたときに、「ネギも持って行くか？」と云われて、下仁田ネギを頂いてきました。かなり太い立派なネギです。持ち帰って、庭の片隅に埋めておきました。

*****　カブ「京千舞 *****
　昨日、気になっていたカブ「京千舞」の寒さ対策をしました。根元に藁を敷いておきました。葉の萎れ方がひどいカブを３個収穫しました。どれも小さなカブです。最も小さいカブは裂根していました。
　カブに藁を敷いたので、ついでに大根、ニンジンにも藁を敷き詰めました。

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