水かけ菜 ― 2008年12月22日 07時55分
[名水百選] ブログ村キーワード
各畝ごとに木札は立てられ、既にオーナーが決まっていました。
毎年、同じところの畑を買い取る方が多くて、新しくオーナーになるのは難しいようです。
昨日の地方紙「山梨日日新聞」の1面に「水かけ菜 青々」という見出しで出荷用の水かけ菜を収穫が始まったことを写真付きで紹介していました。
これまで、暮れになると、この地域のスーパーなどで売られていましたが、名水100選の一つに選ばれた湧き水で育てられていることが広く知れわたるようになって、益々、オーナーになることが難しくなりそうです。
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