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ターサイの風よけネット2008年11月24日 17時03分

ターサイの風よけ
[畑仕事] ブログ村キーワード

 ターサイに寒冷紗で風よけをしていましたが、風よけ用のネットがあるので、そちらに替えました。そのままだと1mの高さになるため半分に折って使用しています。


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堆肥置き場の雨避けシート2008年11月24日 17時11分

堆肥置き場の雨避けシート
[畑仕事] ブログ村キーワード

 昨日まではよく晴れていましたが、今朝は薄曇り、昼頃からは雨が降り出しました。夕方の現在も雨が降っています。
 富士五湖方面では雪になる予報が出ていました。

 雨が降り出す前に、腐葉土を作っている場所にシートを掛けました。
 家にあったあり合わせのシートでは小さかったので、ホームセンターへ行って買ってきました。1.5間×2間のサイズで2つある腐葉土の木枠を覆うことが出来るだろうと買ってきましたが、少し足りなかったようです。

 3日前に枯葉と米ぬかなどを入れて腐葉土作りをしましたが、昨日、枯葉の中の温度を測ったら50度にまで上がっていました。発酵が始まっているようです。   


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白菜漬け作業2008年11月24日 17時41分

白菜漬け作業
[白菜] ブログ村キーワード

 一昨日、我が家の白菜畑に寒冷紗を掛けているとき、近所の畑で採れた白菜を3株頂きました。

 私は浅く漬かった白菜漬けが好きで、漬かりすぎた酸味の強いのは苦手です。一度に沢山作らず、食べきったら作るようにしています。
 昨日、天気も良かったので、白菜を洗って、切り分けて、半日ほど天日に干しました。


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白菜漬け作業22008年11月24日 17時48分

白菜漬け用の柿の皮
[白菜] ブログ村キーワード

 干し柿を作ったときに出来た柿の皮をカラカラに乾くまで干してありました。
 この皮は白菜を漬けるときに入れてやります。



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