大根の保存 ― 2008年11月21日 07時50分
[大根] ブログ村キーワード
我が家でも大根を抜いて保存しなければと考えています。
隣の畑にあった大根は全部抜かれて、保存用の大根は土を掘って藁を敷き詰め、その上に大根を並べて土が掛けて埋めてあります。
今日、大根を掘り起こしてみようと考えていますが、聖護院大根も保存が利くのでしょうか?よく分かりません。
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