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下仁田ネギ2008年10月11日 00時01分

下仁田ネギ
[ネギ] ブログ村キーワード

 隣の畑に下仁田ネギが植えてあります。
 畑をやっている方は近所の70歳代のおじさんですが、収穫した野菜を頂いたり、苗を頂いたりして懇意にしています。
 我が家の畑の隣にあるのですが、住まいは少し離れています。
 その畑にネギが植えてあるのですが、「我が家専用だからいつでも採っていいよ。」と、云われていました。先日も、下仁田ネギが食べ頃だから採るようにと云われていましたので、昨日、2本だけ採ってきました。

 昨日の夕食にすき焼きを考えていたので、その食材に使わせて頂きました。

 隣の畑なので、毎日、眺めていましたが、下仁田ネギは他のネギに比べるとずいぶん太いです。引き抜いてみたら土の中に入っている白い部分も太いので煮物などに向いているのかと思います。

 写真のように、既に枯れかけているところもあるので、早く収穫しなければと思います。



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下仁田ネギ22008年10月11日 00時02分

下仁田ネギ2
[ネギ] ブログ村キーワード

 下仁田ネギは、群馬県の下仁田町の特産品だそうです。

 余分な葉や根を取った下仁田ネギです。
 少人数の我が家で食べるには十分です。

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パプリカ2008年10月11日 00時03分

パプリカ
[パプリカ] ブログ村キーワード

 畑の真ん中に残っている2本のパプリカです。

 2つ赤くなりかけています。

 先日、赤色と黄色のパプリカを収穫して炒め物にして食べましたが、時期が遅いので皮が固くなっていました。
 赤くなりかけているパプリカも同じだろうと思います。

 畑の次の準備もあるので、この連休中に撤収しようと思います。

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ニンニクの畝作り12008年10月11日 00時04分

ニンニクの畝作り1
[ニンニク] ブログ村キーワード

 昨日、午前中に畑に出ていたら東隣の畑の方が御夫婦で来ておられました。

 ご主人は80歳近い方ですが、元気で、毎日、朝、午前中、夕方に畑に来ておられます。昨日は奥さんも一緒で、畑のウコンに花が咲いたので、その花を描かきたいと云うことで連れてきたとのことでした。

 いつもならおじさんが一人で来て黙々と作業を作業をされているのですが、昨日は畑仕事の予定がないらしく、畑にいた私に声を掛けてこられました。野菜作りの話を色々お聞きしました。
 耕してある畑を見て、「何を植えるのか。」と聞かれたので、「前回失敗したニンニクをもう一度植えてみたい。」と、話したところ、近くの畑では既にニンニクを植えているとの情報を頂きました。
 ニンニクの植え付けは来週あたりかなと考えていたのですが、その話を聞いて、早速、昨日午後に畝作りに掛かりました。

 石灰、堆肥、腐葉土は蒔いてあったので、溶リンと化学肥料を少し撒いて耕耘機でもう一度耕し畝を作りました。

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