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ブルーベリーの収穫2008年08月14日 10時53分

ブルーベリーソース

 畑の隅にブルー辺ベリーの木が3本植えてあります。

 庭に植えてあった木を昨年秋に畑に移しました。

 2本は未だ小さな木ですが少し実を付けています。

 残りの1本は背丈は1mほどですが横に枝が伸びて、沢山実を付けています。

 今朝、その実を収穫して、砂糖で煮詰めブルーベリーソースを作りました。

 昨夜作っておいたカスピ海ヨーグルトにブルベリーソースを入れ、アクセントにレモンバーム(庭に植えてあります)を添えてできあがりです。

 ブルーベリーの実の甘酸っぱさがヨーグルトに良く合います。


真夏のデンドロニウム2008年08月14日 12時03分

真夏のデンドロニウム

 デンドロニウムの花が咲きました。

 春先に花が咲き終わって、室内から戸外へ出してありました。

 数日前に、花芽が付いているのを確認しましたが、こんな時期に咲くのかな?と半信半疑でした。